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附件4:
生鲜农产品冷链流通规范(试行)
1、范围
本规范规定了生鲜农产品冷链流通过程中的总体要求、
温度、设施设备、过程控制、监控平台、标识等要求。
本规范适用于畜禽肉、水产品、果蔬类生鲜农产品冷链
流通过程的管理。
本规范不适用于畜禽肉副产品,以果蔬为原料加工的非
冷冻产品。
2、术语和定义
下列术语和定义适用于本规范。
2.1农产品冷链流通监控平台
通过运
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