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承包厨房合同格式 承包厨房合同范文一 甲方： 乙方： 本着互相尊重、互利合作的精神，根据国家有关法律规定，甲乙双方经平等自愿协商，达成如下协议： 一、乙方从 年 月 日起至 年 月 日止协议承包甲方酒店厨房。 二、日前准时付给乙方承包费(其中包括乙方及乙方聘用人员的一切费用)人民币(大写) (小写) 元。(厨房队伍总人数为28人，因乙方人员调整需提前告之甲方，承包费用不做扣减，如出现岗位长时间空岗现象〈10天以上〉，均按每人每月元从总承包费用中扣减，(洗碗工不算其中)。 三、乙方的工作人员必须遵守甲方的各项规章制度。 四、因乙方工作人员不负责任，所制作的菜品因质量问题导致投诉或退菜等，其造成的损失由乙方按菜品售价的两倍赔偿(如存在客观因素酌情处理)。 五、乙方工作人员保证所点菜品应及时向客人提供，并使顾客满意。 六、合同期间，甲方给乙方提供食宿安排，以利于工作，因生活习惯和工作的沟通需要，厨房的主厨就餐时可享受餐厅高职餐待遇。 七、双方责任： (一)甲方责任： 1、甲方指导乙方通过管理模式分解部门计划指标到组。 2、甲方指导乙方根据酒店的经营定位，制定菜肴的特色和价格定位。 3、甲方为乙方创造较为宽松的工作环境，提供必要的工作环境和设施、设备。 (二)甲方权利： 1、督导乙方确保部门财产合理使用。 2、对乙方的工作业绩有检查考核权。 3、甲方有权对某个不能胜任工作的岗位提出更换权。