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北医考研生化重点 生化复习资料 第一章 —•、 蛋白质的生理功能 蛋白质是生物体的基本组成成 之一,约占人体固体成 的45%左右。 蛋白质在生物体内 布广泛，几乎存在于所有的组织器官中。蛋白质是一 切生命活动的物质基础，是各种生命功能的直接执行者，在物质运输与代 谢、机体防御、肌肉收缩、信号传递、个体发育、组织生长与修复等方面 发挥着不可替代的作用。 二、 蛋白质的 子组成特点 蛋白质的基