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海底捞是如何进行连锁门店复制扩张管理的 近年来，网红餐饮店层出不穷，极尽奇葩营销，但真正成功的却不多。4 万亿市场的餐饮行业，在深沪上市的企业仅有 4 家，A 股市场除了 3 月份默默终止IPO 的广州九毛九，至今“后继无人”。在港股市场活跃的也不多，海底捞已经拔得头筹。那么海底捞是如何进行连锁门店复制扩张管理的呢？下面咱们就一起来聊聊。 人性化的服务 于餐饮行业而言，味道必不可少，可服务也至关重要。作为一家餐饮企业，海底捞经常以堪称变态的服务活跃在我们的朋友圈里：鼓励客人自带酒水;提供变脸表演;为女性免费美甲;专门的儿童区、提供儿童营养餐;想他人之所想，做他人为所做。 每一个海底捞都用心为客人服务，当然也离不开海底捞对员工的福利制度。据说海底捞的员工福利制度涵盖了几乎所有方面，包括员工的父母、小孩、医保、住房、工资、晋升等方面，海底捞会给每个店长的父母每月寄 200-800 元不等的福利，员工达到一定的标准后父母可探亲;员工子女可在海底捞在四川简阳出资千万的寄宿学校免费 上学;每个员工都机会晋升，因为所有海底捞的干部除了工程总监和财务总监都需从一线做起，统一内部培养、选拔等等。 想过无数员工福利制度，但从来不曾想到还有海底捞这样完善且人性化的福利制度，为员工几乎免去了一切后顾之忧。海底捞的员工和客人脸上的微笑都是发自内心的。 人性化的管理制度 海底捞对所有员工的管理制度晋升标准明