南开大学22春“旅游管理”《饭店业质量管理》平时作业(VI）参考答案试卷号：5.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《饭店业质量管理》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.可以从()渠道，来识别质量改进意见。A.顾客B.管理人员C.员工D.亲友 参考答案：ABC 2.哪种类型的管理者重视参与的过程，不重视短期和直接的结果。()A.独断专行的管理者B.民主管理者C.官僚行政管理者D.理论管理者 参考答案：B 3.在一个以服务为主的公司中，管理者帮助公司向顾客提供优质服务的最佳办法是()A.严格控制工作过程和程序B.严密监督员工，确保服务标准C.帮助员工