南开大学22春“旅游管理”《客房部运营与管理》平时作业(VI）参考答案试卷号：4.docxVIP

书山有路勤为径，学海无涯苦作舟！ 住在富人区的她 南开大学22春“旅游管理”《客房部运营与管理》平时作业(VI）参考答案 一.综合考核(共30题) 1.饭店中最高领导通常被称作“总经理”“总裁”或者“经营主管”。()A.错误B.正确 参考答案：B 2.客房部中不受饭店开房率水平的变化与影响的岗位包括()A.客房部经理B.楼层客房服务员C.日班主管D.日班办公室职员 参考答案：ACD 3.并非所有的客房部使用的清洁剂对皮肤，脸，头部，手，呼吸道，鼻腔，眼睛，神经系统等都会有损害。()A.错误B.正确 参考答案：A 4.“待修房”(Ou