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1. 0（7 年广东化学7 ） 以下说法中正确的选项是
A . 石油裂解可以得到氯乙烯
B . 油脂水解可得到氨基酸和 油
C . 所有烷烧和蛋白质中都存在碳碳单键
D . 淀粉和纤维素 的组成都是 C（H O5 ）n，水解最终产物都是葡萄糖
6 10
答案：D
解析 ：几种物质均是中学化学与生活中常见物质，A 石油成分为烷烧、环烷烧和芳香烽，不可能裂解得到
氯乙烯，B 油脂水解可得到高级脂肪酸和 油，C 甲烷无碳碳单键。
2. 1
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