DB13_T2090-2014景区旅游快餐安全规范.docxVIP

ICS 03.080 A 12 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB 13/T 2090—2014 景区旅游快餐安全规范 2014 - 12 - 24 发布 2015 - 01 - 15 实施 河北省质量技术监督局 发 布 DB13/T 2090 DB13/T 2090—2014 I I 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009 给出的规则起草。本标准由秦皇岛市质量技术监督局提出。 本标准由河北省服务业标准化技术委员会归口 本标准起草单位：抚宁县质量技术监督局、抚宁县食品药品监督管理局、南戴河旅游发展（集团） 有限公司。 本标准主要起草人：王文军、李雅荣、张铁仁、陈红丹、侯振东、孙红星、王凯、崔朝晖、邓旺、张志春、房兆全、郑玲。 DB13/T 2090 DB13/T 2090—2014 DB13/T 2090—20144.3接受餐饮监管部门的食品安全动态等级和年度等级监管和评价。4.4从业人员经体检取得健康证明；厨师具有厨师资格证明。人员进行食品安全、服务安全知识培训。 DB13/T 2090—2014 4.3 接受餐饮监管部门的食品安全动态等级和年度等级监管和评价。 4.4 从业人员经体检取得健康证明；厨师具有厨师资格证明。人员进行食品安全、服务安全知识培训。 4.5 标志标识应符合 GB 10001.1、GB 10001.2、LB/T 001 的要求。 PAGE