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生 物 膜 结 构 的 探 索 历 程 :
1、19 世纪末,欧文顿发现凡是可以溶于脂质的物质,比不能溶于脂质的物质
更容易通过细胞膜进入细胞,于是他提出:膜是 由脂质组成的。
2、20 世纪初,科学家第一次将膜从哺乳动物的红细胞中分离出来,化学分析
表 明 , 膜 的 主 要 成 分 是 脂 质 和 蛋 白 质 。
3、1925 年,两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气一水界
面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的 2倍。由此他
们
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