食用菌菌渣改良葡萄园土壤的应用技术.docx

十三、食用菌菌渣改良葡萄园土壤的应用技术 技术名称：食用菌菌渣改良葡萄园土壤的应用技术 技术概述：随着食用菌生产规模的不断扩大，产生大量的菌渣废弃物。如果菌渣不及时妥善地进行处理，不仅会造成环境污染，而且会影响以后种菇的产量和质量，甚至会导致病虫害大量蔓延与危害。用菌渣作基质进行葡萄园土壤改良，实现了生物质资源梯次利用，变废为宝，解决环境污染问题。通过这项新技术运用不仅减少化肥的使用，而且提高了果实品质、种植效益，促进了农业增效，农民增收。 增产增效情况：节约用工、农药、化肥成本，亩效益提高10%以上。 技术要点： 1．核心技术： ①高温消毒：出菇结束后，通过蒸汽对姑渣进行消毒，姑渣料温70-80℃保持7h-8h。 ②建堆发酵：姑渣自然冷却后，加入EM菌及芽孢杆菌，调节含水量至60%左右，建成高1-1.2m、宽2.5-3m料堆进行后续发酵。当堆温达到60-65℃时进行内外围互置翻堆，经3-4次翻堆后温度不再升高，后续发酵需45-60d，建堆发酵应避免严寒冬季。 ③施用未发酵的菌渣基质时应远离葡萄根系，以防烧根。 = 4 \* GB3 ④葡萄定植前亩施5-20吨改良土壤，或秋季结合施肥代替有机肥或配合使用，亩使用量3-5吨。 2．配套技术： ①“H”型或“一”字型极短梢标准化整形修剪技术。 ②标准化花果管理技术。 ③水肥一体化技术。 注意事项：主要用于土壤改良，使用量大的情况采用远离葡萄根系或深施。