01鲟鱼养殖技术养.pdf

鲟形目鱼类 鲟鱼是最原始的脊椎动物之一，被誉为活着的化石。鲟鱼为广温性、广盐性鱼类。大多数种 类生存温℃为 1～34℃，一般栖息水域上限水温在27℃以下，产卵水温为 10～19℃，变幅 为 7.8～22.2 ℃。其对盐度的变化适应能力强，无论淡水还是海水种类，都在淡水中产卵， 且进行较长时间的溯河产卵洄游。 长， 大，性成熟晚，性成熟 变异大。 鲟鳇鱼类是鱼类中 最长， 最大的类群。最大 体长 8 米，重 1500kg， 100 龄以上。雌鱼 12～