【天然植物防腐剂在泡菜系列产品中的保鲜应用研究及产业化项目建设可行性研究报告】.pdf

遵义市农林源食品有限公司年产3000 吨泡酸椒项目可行性研究报告 正文第 1 页 共 39 页 归档资料，核准通过。 未经允许，请勿外传！ 第一章 总 论 1.1 项目概要 1.1.1 项目名称：天然植物防腐剂在泡菜系列产品中的保鲜应用研 究及产业 1.1.2 建设性质：新建 1.1.3 建设地点：遵义市红花岗区深溪镇 1.1.4 建设单位：遵义市农林源食品有限公司 1.1.5 法人代表：李全新 1.1.6 技术负责人：何雨 1.1.7 建设规模 建成后将达到年产150万瓶泡菜系列产品的规模。 1.1.8 建设内容 ①本项目目标是进行一种天然植物防腐剂在泡菜系列产品中的保鲜 应用研究并实现产业化，达到年产150万瓶泡菜系列产品的规模。 ②纯天然植物防腐剂配方优化研究； ③纯天然植物防腐剂制备技术研究； ④纯天然植物防腐剂在泡菜系列产品防腐保鲜中的应用技术研究； ⑤项目产品化生产优化技术研究； ⑥产品质量标准和设备、工艺技术操作规程的制定。 1.1.9 总投资 项目建设总投资为328万元。其