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- 2022-10-04 发布于内蒙古
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枸杞生产问题
1.过滤枸杞籽皮的步骤是在生产过程中的那一个设备和环节?
2.枸杞鲜果破碎后是否需要澄清?
3.枸杞鲜果从碎裂至储藏罐加药须要经过哪些步骤?
4.枸杞汁中需要加什么稳定剂或药剂?
5.枸杞汁高温杀菌必须多低的温度?多长时间?
6.枸杞汁灌装如何保证无菌灌装?
7.枸杞汁灌装的温度就是多少?
8.枸杞汁破碎后需要过滤几次?
9.胶体磨的研磨时间和研磨温度?
10.枸杞清洗时需要加什么药剂?
11.枸杞鲜果冲洗加药后须要煮沸多长时间?
12.枸杞鲜果加药后是否可以有效杀灭鲜果上的农残和有害物质?
13.枸杞鲜果提药煮沸后与否可以有效率冲洗掉药剂,在那个过程?
14.什么叫循环水?
15.为什么枸杞汁在高温杀菌前要放到储藏罐内?
16.离心胶体磨能把果汁制成多少目的枸杞汁?
17.Vergt胶体磨如何展开均质?
18.枸杞鲜果的出汁率是多少?
19.枸杞汁如何留存?
20.枸杞汁保存温度和保质期?超过保存温度的保质期是多长时间?
21.枸杞汁的细菌总数就是多少?
22.枸杞汁的大肠杆菌群为多少?
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