人教版九年级物理单元测试题及答案全套.pdfVIP

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2022-10-08 发布于境外
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人教版九年级物理单元测试题及答案全套.pdf

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人教版九年级物理单元测试题及答案全套第 13 章内能一、选择题 1. 《舌尖上的中国2》聚焦于普通人的家常菜，让海内外观众领略了中华饮食之美。煎、炒、蒸、拌的四种烹调方式中包含着很多的物理知识，下列说法正确的是： A. 煎：煎锅一般用铁制造，主要是利用了铁的比热容大 B. 炒：主要是通过做功的方式使菜的内能增加 C. 蒸：是通过热传递和高温水蒸气液化放热，把菜蒸熟 D. 拌：将调味品拌入凉菜中入味，加快了分子无规则运动【答案】C 【解析】A. 煎：煎锅一般用铁