DB330326T 03-2022平阳黄汤茶 第1 2部分 技术规程.docxVIP

ICS 65.020 CCS B 05 DJG330326 平 阳 县 地 方 技 术 性 规 范 DJG330326/T 03.01—2022 代替 DB330326/T 02.01—2014 平阳黄汤茶 第 1 部分：栽培技术规程 Pingyang Huangtang Tea Part1:Technical regulation for cultivating （发布稿） 2022-08-08 发布 2022-09-08 实施 平阳县市场监督管理局 发 布 DJG330326/T 02.01—2022 前 言 本文件DJG330326/T 02—2022《平阳黄汤茶》分为2个部分： ——第1部分：栽培技术规程； ——第2部分：加工技术规程。 本部分是DJG330326/T 02—2022《平阳黄汤茶》的第1部分。本部分按GB/T 1.1—2020《标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。 本部分代替DB330326/T 02.01—2014《平阳黄汤茶 第1部分：栽培技术规程》。与DB330326/T 02.01 —2014相比，除结构性调整和编辑性修改外，主要技术内容变化如下： 以绿色食品要求替代无公害食品相关要求； 更改了建园要求与规划（见第3章）； 更改了开垦要求（见4.1）；更改了品种选择、种植时间和种植方式（4.3.2、4.3.3、4.3.4）； 更改了深修剪的时间、重修剪高度、台刈对象和台刈时间（见5.3.2、5.4.3、5.5.1、5.5.2）； 将“肥水与土壤管理”更改为“田间管理”，更改了肥料要求、施肥时期、施肥量（见6、6.1.1、6.1.2、6.1.3）； 更改了茶园水分管理（见6、6.2.2）；将“中耕除草”改为“适时除草”，并更改了内容（见6.3.1），删除了2014年版的6.3.2.3； 更改了农业防控、物理防控和化学防控措施（见7.3.2、7.4.2、7.5.3）； h) 删除了2014年版的7.4.3、7.6.4、7.6.5； 增加了废弃物处理要求（见7.6）； 增加了机械采摘的开采适期（见9.1），更改了采摘方法（见9.2）； 更改了附录A防治方法，增加了部分允许使用的农药，删除了部分不允许使用的农药（见表A.1）。 请注意本部分的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。 本部分由平阳县农业农村局提出并归口。 本部分起草单位：平阳县农业农村局、中华全国供销合作总社杭州茶叶研究所（主编单位）、平阳县茶叶产业协会。 本部分主要起草人：谢前途、叶丽琴、宿迷菊、王盈峰、许凌、钟维标、黄兆锒、徐斌、刘洁、张 丽香。 3 3 DJG330326/T 02.01—2022 平阳黄汤茶 第 1 部分：栽培技术规程 范围 本部分规定了平阳黄汤茶生产茶园的建园要求与规划、开垦与种植、树冠管理、田间管理、病虫害 防控、冻害防护、鲜叶采摘、农事档案等栽培技术要求。 本部分适用于平阳黄汤茶生产茶园的栽培管理。 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件， 仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 11767 茶树种苗 NY/T 391 绿色食品 产地环境质量NY/T 393 绿色食品 农药使用准则NY/T 394 绿色食品 肥料使用准则NY/T 3934 生态茶园建设指南 T/ZLX 020 绿色食品 茶叶科学用药规范 建园要求与规划 园地选择 宜选择在无污染和生态条件良好的山坡地或丘陵地，坡度在 25°以下，土壤应选择深厚的红壤、黄壤、棕黄壤等壤质土为主，酸性土壤、pH 值 4.5～6.5 为佳。 环境要求 产地环境条件应符合 NY/T 391 的规定。 茶园规划 生态茶园规划应符合 NY/T 3934 的规定。 4 4 DJG330326/T 02.01—2022 基地规划：应合理保留茶园原有林木植被，适当配置行道树和遮阴树，利于保护和改善生态环 境，维护茶园生态平衡。发挥茶树良种的优良种性，便于茶园灌溉和机械化作业。 道路规划：应根据基地规模、地形、地貌设置合理的道路，包括主道、支道、步道和操作道。 水利规划：应建立水利系统，能蓄能排。 开垦与种植 开垦 坡度 15o以下平缓坡地直接开垦；坡度 15o以上的坡地，以等高水平线筑梯坎，梯面宽应大于 120cm， 开垦初垦深度 50cm 以上，复垦深度 25cm～30cm。 底肥 植苗行确定后，按行开沟深 50cm、宽 60cm、沟内施足底肥，每公顷施栏肥或青草等有机肥 30～ 45 吨，加饼肥 1.5～1.95 吨，磷肥 0.45～1.05 吨，施后覆土。距种植时间间隔不应少