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人民医院食源性疾病试卷
1. 以下不属于食物中毒的是
A．黄曲霉毒素中毒
B．伤寒、痢疾等食源性肠道疾病(正确答案)
C．肉毒毒素中毒
D．致病性大肠杆菌食物中毒
E．沙门氏菌食物中毒
2. 引起细菌性食物中毒最常见的致病菌是
A．沙门菌(正确答案)
B．葡萄球菌
C．变形杆菌
D．副溶血性弧菌
E．致病性大肠杆菌
3. 在细菌性食物中毒的病原中，能产生耐热性肠毒素的是
A．沙门菌属
B．副溶血弧菌
C．大肠杆菌
D．金黄色葡萄球菌(正确答案)
E．蜡样芽胞杆菌
4. 关于细菌性食物中毒的流行特点，下列选项错误的是
A．突然发病，发病时间集中
B．常集体发病
C．均有进食同一被污染食物
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