中考语文文学类文本阅读分主题训练--饮食文化主题阅读（解析版）.docxVIP

02 “饮食文化”主题阅读 阅读导语 1.读懂文章，能概括出该种美食的特色之处。 学习目标］的每顿饭都有讲究，讲究荤素搭配，讲究色彩搭配，讲究冷热菜搭配,讲究时令蔬菜，讲究色香味俱全……总之，中国人对饮食太讲究了！这是世界上任何一个国家都无法相比的，因为在中国人的文化里就有一个说法叫“民以食为天“。 ，薪县一丫菜肴有八大菜系之分,每种菜系风味迥异，却都有各自的美味，在历方法指导卜承中,有很多著名的菜肴也走进了家家户户的小厨房中，并在每家每 户的掌勺者中又形成了自己的理解，变成了别具特色的家常菜，这些家常菜甚至形成了家族文化，由父母一代一代的传给了子女，于是，中国人的厨房飘出的不仅是香味，更是一