酸度检测作业指导测试题.docxVIP

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2022-11-02 发布于江苏
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酸度检测作业指导测试题 1、本作业指导书适用于婴幼儿食品和中酸度的测定。不包括酸度的测定 [填空题] * 空 1 答案：本作业指导书适用于婴幼儿食品和乳品中酸度的测定。不包括小样发酵酸度的测定空 2 答案：请设置答案 2、本作业指导书中第一法规范性引用《食品安全国家标准食品酸度的测定》第一法； [填空题] * 空 1 答案：本作业指导书中第一法规范性引用 GB 5009.239《食品安全国家标准食品酸度的测定》第一法； 3、本作业指导书第法规范性引用《福斯 Milkoscan FT120（FT1）作业指导书》 [填空题] * 空 1 答案：本作业指导书第二法规范性引用《福斯 M