512酶的特性(上课用)课件-2022-2023学高一上学期生物人教版(2019)必修一.pptxVIP

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5.1 降低化学反应活化能的酶 二 酶的特性;2.各条件使反应加快的本质: 加热: Fe3+: 酶:;酶的特性:高效性;一、酶具有高效性;酶高效性的曲线分析;探究·实践:验证酶的专一性;实验步骤;【思考】 1、用斐林试剂检测的原理是什么? 2、不用碘液鉴定的原因是什么?;实验步骤;;2.每一种酶只能催化_________________化学反应;三、酶的作用条件较温和;实验1:探究温度对酶活性的影响;;【思考】; 实验 步骤;;酶的名称 最适pH 动物体内酶 6.5-8.0 植物体内酶 4.5-6.5 胰蛋白酶 8.0-9.0 胃蛋白酶 1.5-2.2;影响酶促反应的因素有哪些?;【易错提醒】有关影响酶促反应速率的因素的“三点提醒”;【易错提醒】有关影响酶促反应速率的因素的“三点提醒” (2)酶催化反应时,最适温度和最适pH不会相互影响。;【易错提醒】有关影响酶促反应速率的因素的“三点提醒” (3)酶量的增加会提高酶促反应的速率,但不会改变化学反应的平衡点; 适当增加反应物浓度,既改变了反应速率,也改变了反应的平衡点。;;;

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