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茶艺师复习题及答案
1、 “未尝甘露味，先闻圣妙香”是指 （）程序。
A 、备
B 、烘茶
C 、品茶
D 、冲茶
答案：C
2 、当顾客提出要重新泡一壶茶时,顾客属于信息沟通过程四要素中的 （）。
A 、信息通道
B 、信息发送者
C 、信息接受者
D 、信息
答案：B
3 、英国人冲泡热茶，烧水很讲究，他们必须用 （）现烧。
A 、冷开水
B 、热水
C 、生水
D 、冰水
答案：C
4 、 “（）”是将煮好的茶水趁热倒入白酒中，是纳西族人治疗感冒的秘方。
A 、竹筒茶
B 、咸奶茶
C 、龙虎斗
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