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生物化学啦啦啦
一、名词解释1.肽平面
沉降系数
丝氨酸蛋白酶
蛋白质变性
结构域
合酶与合成酶
乙醛酸循环
酮体
辅酶 Q
糖酵解途径
半不连续 DNA 复制
D loop 13.冈崎片段14. 痛 风 15.光复活
二、判断题
一切有旋光性的糖都具有变旋现象
脂肪的皂化价高表示含低相对分子质量的脂肪少
一个化合物如果能够和茚三酮反应生成紫色，说明这个化合物是氨基酸、肽、或蛋白质
等电点不是蛋白质的特征常数
阳离子交换柱层析法分离Ser 和 Ala 的混合液，层析缓冲液的 PH 为 7.0，先流出柱子的是 Ser
酶反应的最适 PH 只与酶蛋白本身的结构有关
核糖体也是一种酶
葡萄糖分子中的
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