生化分离技术模块1-4教材配套课件完整版电子教案.pptx

1015页完整版课件 内容可修改PPT;;生化物质处于动物、植物、微生物及其代谢产物组成的混合体系。 生化分离是通过物理、化学手段，以及物理与化学相结合的手段，将共混合物系分离纯化成两个或多个彼此不同的产物的过程。 生化分离技术是指从动物、植物、微生物及其代谢产物等材料中分离、纯化得到天然的或生物工程的高纯度、符合质量要求的各种生物产品组分的技术。 组成：预处理技术、提取技术、膜分离技术、固液分离技术、层析技术、浓缩与干燥技术等一系列分离纯化原理多样，生产设备各异的生化分离单元操作技术组成。;;一、生化分离技术在生产中的地位 ;二、生化分离技术的发展历程;三、生化分离技术的发展趋势;任务二 《生化分离技术》课程导学;三、课程对应的从业岗位 课程主要是培养从天然的或生物工程的发酵液、动植物组织及体液中提取和精制生物产品的生物分离纯化生产技术人员。 （一）生化产品制造：运用生物或化学半合成等技术，以动物、植物、微生物等为提取原料，制取天然活性物质。 （二）发酵制品生产：从事菌种培育及控制发酵，制得生产用发酵液，并加工成成品。 （三）基因工程产品制造：从事基因工程产品生产制造。 （四）生物制品制造：以微生物、细胞、动物或人源组织和体液等为原料，制造生物制品。 （五）其他生化产品生产：食品类、生物类和制药类生产中从事生化产品生产的其他岗位。;四、课程特点 （一）知识点多 （二）理论性强 （三）系统性强 （四）技能要求高 ; 五、与其他课程的关系 前导专业课程：《生物化学及应用技术》、《应用微生物技术》、《仪器分析》等后开设的，为后续学习专业课程、参加综合实训和完成顶岗实习铺平道路，也为将来的毕业实践和从事生产工作起到重要的支撑作用。 ;六、教学条件要求 （一）师资要求 本课程需由专兼职教师结合的双师型教师组成的教学团队实施教学。 ;（二）教学场地、设施、设备要求 1.实训室必须保证其场地、能源、采光、采暖、通风等设施条件和灰尘、电磁、温湿度、 噪声、振动、有害气体、微生物等环境条件满??相关法律法规、技术规范或标准的要求。 2.实训室内应配备合适的洗眼器、应急喷淋装置、灭火装置或喷水消防系统等安全设施。 3.实训室供电电源功率应根据用电总负荷设计，设计时要留有余地。照明（和空调）用电和工作用电线路要分开，并应配备安全接地系统，总线路及各实训室的总开关上均应安装漏电保护开关。一些精密仪器需配备稳压电源。 4.水槽、水管和接头材质均应耐腐蚀；水槽下部水管应装水封管，弯管处宜用三通阀，便于堵塞时疏通。 5.动植物性实训材料需保证新鲜，配有适宜的存储设施。 6.实训室配备专用的生化分离设备及配套的保障和安全防护设施。 ;感;;【项目简介】 生化物质分离生产涉及危险化学品，以及细菌和病毒等生物因子，并且生产过程具有高温、高压、真空、易燃、易爆、易中毒等特点，因此，生产中存在发生中毒、火灾和爆炸等事故，以及发生生物安全事故的隐患。企业能否安全地生产事关生命财产安全和社会稳定。 为保证生产安全，生化企业生产人员应当明确并理解自己的职责，熟悉与其职责相关的安全管理要求，掌握安全生产技能。企业需按照相关规定组织员工开展生产安全相关的上岗前培训和在岗继续教育培训。本项目将围绕员工上岗前三级教育和全员安全生产教育的内容开展学习，主要学习安全生产规章制度、危险物质安全管理技术、生产设备与电气安全技术和生产安全分析与评价技术，使生产在符合安全要求的环境和工作秩序下进行，保证人身安全、设备安全、产品安全和环境安全。; 知识要求 （1）意识到开展安全生产教育的意义。 （2）掌握企业安全生产规章制度。 （3）理解生产中的安全术语及常识。 （4）掌握生产中危险物质管理的相关知识。 （5）熟悉电气安全管理知识。 技能要求 （1）能安全地使用和管理生产中的危险物质。 （2）能维护和安全地操作生产设备。 （3）能有效开展风险评价并控制风险。 （4）能预防和应急处理生产中可能出现的各种危险。 ;生化分离生产安全技术;;生化分离生产安全技术;任务一 员工的安全生产教育 ;员工的安全生产教育;;; 安全生产的基本方针 “安全第一、预防为主” 生产经营中，要把安全放在第一位； 安全措施的落实上，要把预防放在第一位。 安全生产的原则 ①管生产必须管安全的原则； ②谁主管谁负责的原则； ③安全生产人人有责(安全生产责任制)。;;;3．员工安全生产须知;;4．员工的权利和义务;课后自测;一、认识生物制药企业的危险物质;;（二）危险化学品及其分类;;图4 常用危险化学品标志 ;生物危害是由生物因子形成的伤害。 生物危害的评估依据： ①实验室感染的可能性； ②感染后发病