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2019年餐饮行业现状分析调查报告.docx

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    2019 年餐饮行业现状分析 餐饮业是是传统的行业，餐饮作为服务业的重要组成部分，以其市场大、增 长快、影响广、吸纳就业能力强等特点而广受重视，也是发达国家输出资本、品 牌和文化的重要载体。随着国际知名餐饮企业的不断涌进，对我国餐饮业的经营 理念、服务质虽标准、文化氛围、饮食结构、从业人员素质要求等产生了深刻影 响。可以预见，未来我国餐饮行业竞争局面激烈仍将维持。 以下是对 2019 年餐饮行业现状分析： 1、 高端餐饮行业受阻 现在的餐饮行业越来越像是一座围城，外面的人看着红红火火，里面的人冷 暖自知。随着反腐倡廉的深入开展，高端餐饮受阻，而与此同时，物价不断飙升， 租金成本、劳动力成本日益

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