卫生管理责任书.docxVIP

卫生管理责任书 为保证服务质量，为到厢消费的客人提供一个整洁、清新的工作环境，本人与楼层签订卫生管理责任书，具体内容如下： 一、 班前卫生 1、所有包厢班前卫生要求在 19：40 前清洁完毕。 2、包厢卫生标准： 玻璃器皿：无污渍、无指纹、无破损（含桌面、烟灰缸、杯具、烛台、洗手盆、镜面、话筒架）。 显示器：无污渍、无指纹。 地面：无纸屑、口香糖污渍、其它垃圾。 沙发：平整、干净、无破损；凳子：表面干净完好、凳脚无松动及缺失。 话筒：无污渍、表面光亮。 其它：色子、色盅、牙签筒无污渍、不粘手、消毒柜面无污渍，果盘托无污渍、酒渍、指纹。 垃圾桶无积水、垃圾、污渍。 工作柜：各类物品（卫生工具、杯