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膳食营养与慢性疾病预防 一、 肥胖病的膳食营养防治 1、 肥胖的定义 肥胖是由于长期能量摄入过多，超过机体能量消耗，体内多于能量转化为脂肪，并过度积聚而引起的营养代谢失衡性疾病。 常伴有：高血压、心脑血管疾病、糖尿病等多重慢性疾病。 2、 判断肥胖病的常用指标 体质指数（BMI） 体质指数（BMI）=体重（kg）÷身高（m2）（kg／m） 标准：18.5-24.9 为正常、25-29.9 为超重、大于 30 为肥胖。我国的居民的判断标准： 正常：18.5-23.9；≥24 为超重；≥28 为肥胖 腰围 男性＞94cm；女性＞80cm 3）腰臀比（WHR） 男性＞0.9；女性＞0.8，可诊断为中