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2022-12-31 发布于江苏
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家畜环境卫生学.docx

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家畜环境卫生学一、名词解释 1、应激：是指作用机体的一切异乎寻常的环境刺激所引起的生理上或心理上的紧张状态。它伴随有一系列的神经和内分泌的变化，特别是交感神经兴奋、肾上腺髓质和皮质激素分泌增加。 2、温热环境：是指直接与家畜体热调节有关的外界环境因素的总和。 3、临界温度：当气温下降散热增加时，物理和行为调节无法使动物保持体温正常，必须提高代谢率，增加产热量，以维持体温恒定，这开始提高代谢率的外界温度称为“临界温度”或“下限临界温度”。 4、过高温度：如果气温升高，机体散热受阻，物理调节不能维持体温恒定，体内蓄热，体温升高，体温每升高 1 摄氏度，代谢率可提高 10-20%，这因高温引起代谢