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厨师长述职报告
厨师长述职报告 1
尊敬的各位:
一、经营:我在各位的下集思广益、制定较的经营计划。如:
顾客的消费生理,推出绿色彩食品以及野生食品;季节性原料供应
独特的地方,推出特价菜。等等。
二、办理:以人为本,我员工情况素质教诲,每天都对员工有性
的厨艺培训,并经常激励把工作看作是的事业。努力,员工整体素
质得以,如注重仪表、笃守厨房规章轨制等;有些员工甚至还开始
琢磨新菜谱。现在,了、优质、高效、创新的团队。
三、质量:菜肴质量是食堂得以生存发展的焦点竞
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