农业流通政策与贸易政策.pptx

第9章 农业流通政策与贸易政策中国人民大学农业与农村发展学院 曾寅初 主要内容第1节 农业流通功能与政策目标第2节 农业流通调整与政策措施第3节 世界农业贸易格局与类型第4节 农业贸易保护与贸易政策Z@fre 第1节 农业流通功能与政策目标一、农业流通的经济功能二、农业流通主体与市场三、农业流通路径与模式四、农业流通政策的目标Z@fre 一、农业流通的经济功能１．生产与消费的不均衡1)生产与消费的不均衡和流通(1)一般经济学，都以生产和消费能够实现均衡，交易能够顺利完成为前提。但是，现实情况是∶交易过程中存在多种障碍，生产和消费均衡的实现并不容易。流通存在的理由，正是在于这样的不均衡。流通的目的正是在于调整这样的不均衡。流通政策，就是能够使这样的流通功能可以有效的实现，以此为目的的各项措施。Z@fre 一、农业流通的经济功能１．生产与消费的不均衡2)生产与消费的不均衡的产生在自给自足的经济中，人们的欲求水平较低，消费从属于生产，一般不存在这种不均衡随着人们开始追求优质、丰富和低廉农产品的欲望的提高，社会分工的发达和人们开始选择特定时期和场所进行生产，这种不均衡就开始成为问题现代社会衣食住行的外部化，特别是食的外部化不断进展，使得流通越来越重要Z@fre 一、农业流通的经济功能１．生产与消费的不均衡3)生产与消费的不均衡的表现绝对不均衡∶相对于消费而言，生产过剩造成形成的价格低于生产成本。相对不均衡：时间、场所和品质的三个方面时间的相对不均衡∶生产与消费需要的时间分布不一致，且调整价格差大于调整成本场所的相对不均衡∶生产与消费需要的场所分布不一致，且调整价格差大于调整成本品质的相对不均衡∶生产与消费需要的品质分布不一致，且调整价格差大于调整成本Z@fre 一、农业流通的经济功能１．流通的经济功能与领域1)流通的经济功能在特定的时点、场所、对于特定品质的农产品，相对不均衡存在的同时，也可能存在绝对不均衡流通本身的经济功能：调节相对不均衡 从时间、场所和品质上以低成本来调整生产和消费的不均衡流通延伸的经济功能：调节绝对不均衡由此构成流通的三个调节领域Z@fre 一、农业流通的经济功能１．流通的经济功能与领域2)流通调节的三个领域A．流通过程的调整∶生产完了到消费者家庭之前的过程的调整 时间――储藏（不可逆性、不耐储藏） 场所――运输（交通基础设施的整备） 品质――流通处理（洗净、整形、后熟、漂白、着色、保鲜、简易加工、包装、分类,变化能力有限） 以上均为自我完结型的调整，虽然很重要，但是有一定的局限性。B．生产诱导调整∶市场信息∶价格信号 供求趋势C．消费诱导调整∶广告的引导作用Z@fre 二、农业流通主体和市场１．流通主体:功能承担者1)生产者农产品生产者：农户、企业、合作社等2)流通业者集货销售者：经纪人、合作社、企业批发商：个人、企业运输商：个人、企业储藏商：个人、企业加工商：企业、个人零售商：企业、个人3)消费者家庭个人消费者集团消费者Z@fre 二、农业流通主体和市场２．功能承担者之间的关系１）买者与卖者的关系要么成为买者、要么成为卖者，买者与卖者的自主的相互关系的总体，形成市场。买者与卖者相互间的关系∶纵向关系卖者相互间的关系∶横向关系１买者相互间的关系∶横向关系２Z@fre 二、农业流通主体和市场２．功能承担者之间的关系 2)竞争和妥协的关系竞争和妥协的关系，并不一定是对抗关系，也可能是协调关系。水平的综合和垂直的综合。买者与卖者的关系在于∶在流通过程中，通过竞争和谈判，在生产和消费的不协调中寻求扩大利益的机会。流通政策的作用，就是将买者和卖者引导向提高生产和消费的调整效果上来。Z@fre 二、农业流通主体和市场3．完成流通功能的市场1)生产者销售市场生产者销售农产品的市场2)批发市场 将农产品集中到某一个场所进行大批量交易的市场3)零售市场直接面向消费者销售的市场4)农业生产资料市场 化肥、农药、农机、种子、薄膜等生产资料的交易市场5)农产品期货市场农产品合约市场Z@fre 二、农业流通主体和市场3．流通市场的功能——以批发市场为例1)交易功能——基本功能价格形成功能交易结算功能2)实体功能 货物集散功能储藏加工功能等3)衍生功能信息发布功能质量安全控制功能信贷功能促进增长和就业功能Z@fre 三、农业流通路径和模式1．农业流通路径农产品从生产者到消费者的全过程构成流通路径例如Z@fre流通路径的几个特征：流向、流量、环节日本蔬菜水果的流通路径 三、农业流通路径和模式2．农产品流通模式根据农产品流通路径的构成不同，世界农产品流通可以主要划分为以下几种主要模式东亚模式：日本、韩国等 以批发市场为中心的模式欧洲模式：欧洲各国 以批发市场与超市直销并重