健康化发展助力燕麦行业发展.docxVIP

健康化发展助力燕麦行业发展 一、健康化饮食推动麦片消费 目前休闲食品正在向正餐化、健康化方向迅速发展，其中燕麦片营养丰富，保健功效明显，具备满足方便快捷早餐消费场景的特性。随着大城市年轻人的生活节奏越来越快，对于早餐的需求主要围绕在最核心的三个要素——廉价、便捷、充饥，作为一种标准化的产品，麦片作为早餐，其实正好符合早餐行业这三个关键要素。在国外燕麦片正是靠着低廉的价格，和极强 的“抗饿力”，逐渐成为美国大众早餐的主流。随着目前燕麦片产品品类的扩张，干麦片、冲泡麦片、麦片条多种产品完全可以满足消费者的不同需求。另外不可忽视的是麦片的营养价值，其富含人体所需的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质以及膳食纤维等营养成分，具有医学临床验 证的降低胆固醇血脂、调节血糖、改善便秘以及控制体重等保健功效。 燕麦片主要营养成分简介 而由于长期的宣传缺位以及消费者固有印象的强化，导致燕麦片的主要消费人群是中老年人以及婴幼儿。但因为现在年轻人、上班族、学生党等很多来不及吃早饭，所以代餐麦片越来越流行。现在市面上有很多麦片，可以说明麦片市场的扩大。由于传统早餐以及其他休闲食品的挤出效应，目前燕麦片在我国目前的普及度有限，中国燕麦市场人均年消费额不仅远低于英国、美国，对标生活饮食习惯相近的中国香港、日本也存在较大差距。18年中国燕麦市场人均消费量为150g，远低于饮食习惯相近的日本人均消费594g的水平。考虑