2009年4月03179《生物化学(三)》自考试卷（含答案）.docVIP

2009年4月全国自考生物化学试题和答案03179 一、单项选择题(本大题共45小题，每小题1分，共45分)在每小题列出的五个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。 第1题 维持蛋白质二级结构稳定的主要化学作用力是()A. 氢键B. 盐键C. 疏水作用力D. 范德华力E. 二硫键 【正确答案】 A ? 【你的答案】 ? 本题分数 1 分 第2题 蛋白质变性的本质是()A. 一级结构改变B. 蛋白质水解C. 辅基脱落D. 空间构象破坏E. 蛋白质腐败 【正确答案】 D ? 【你的答案】 ? 本题分数 1 分 第3题 核