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餐饮服务自查记录表 餐饮服务单位自检、自查记录表 检查人员：检查日期： 检查内容检查项目 1.《食品经营许可证》是否超过有效期。 主体资格 2.是否擅自改变餐饮服务经营地址、许可类别、备注项目。 3.是否使用经转让、涂改、出借、倒卖的《食品经营许可证》。 4.《食品经营许可证》是否悬挂或者摆放在就餐场所醒目位置。 5.是否建立健全了食品安全管理组织和岗位责任制、从业人员健康 管理制度和健康档案、从业人员培训制度和其他食品安全管理制 度。 6.接触直接入口食品的从业人员是否取得有效健康合格证明，是否 患有有碍食品安全的疾病。 自查、自检要求 查看许可证是否超期，应提前30个工作日申请换证