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商品采购的功能及原则
商品采购的功能
商品采购是超市向其他企业、公司购进商品的业务经营活动，它是超市一项十分重要的经营活动，是其经营的起点，做好商品采购工作具有重要的意义。其功能如下：
◎开发新商品，开发新供应商
超市商品采购的主要功能是开发新商品，开发新供应商。随着社会经济发展和人们收入 水平的提高，消费者需求呈多样化趋势，消费者对商品要求越来越高。在买方市场条件下， 作为流通业主导者的连锁超市，应主动承担起引导消费、引导生产的重任，积极开发新的供 应商，开发新的产品，不断适应消费者需求的变化，更好地满足消费者的需要。
◎淘汰滞销商品，淘汰不良供应商
为了更好地适应消费者需求的变化，也为
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