动物营养复习题.pdfVIP

宠物对食品消化吸收的特点 1.对于犬猫而言，营养物质的消化方式主要以（ ）消化为主 A、化学性 B、物理性 C、微生物 答案：A 2.犬对饲料中营养物质的消化方式不同，下列哪一种消化属于化学性消化（） A、牙齿咀嚼  B、微生物发酵 C、胃蛋白酶的消化 D、胃收缩 答案：C 3.新生幼畜及时吃上初乳，可保证获得足够的抗体，对幼畜的健康非常重要，其原因是因为幼畜可从初 乳中直接吸收（ ） A、葡萄糖 B、免疫球蛋白 C、纤维素 D、胆固醇 答案：B 4.有一只牧羊犬每日采食2.2千克饲料，饲料中的粗蛋白含量为16%，而每日从粪中排出的粗蛋白为62 克，计算该饲料中粗蛋白的消化率为( ) % A、72.39 B、82.39 C、62.39 D、50.39 答案：B 5.影响营养物质消化率的因素有（ ） A、动物种类 B、动物年龄 C、饲料营养成分含量 D、饲料原料的选用 E、饲料的加工调制 答案：ABCDE 6.物理性消化是化学性消化和微生物消化的前奏，只是使饲料颗粒变小，没有化学性变化，其消化产物 不能被吸收。 答案：正确 7.真消化率比表观消化率高，但真消化率测定起来比较复杂困难，所以，一般测定和应用饲料营养物质 消化率多是表观消化率。 答案：正确 8.动物对饲料的消化率一般是随着年龄的增长消化率呈上升的趋势。 答案：错误 9.宠物微生物消化的能力较弱 答案：正确 10.宠物胃液中浓度较高的是（ ）。 A、盐酸B、硫酸C、硝酸D、烟酸 答案：A 能量与宠物营养 1.对于犬猫而言，饲料总能扣除尿能，粪能后是（ ） A、消化能 B、代谢能 C、净能 D、体增热 答案：B 2.下面（ ）较准确的反映饲料的真实营养价值 A、消化能 B、代谢能 C、净能 D、总能 答案：C 3.总能不能评定饲料营养价值，因此测定总能毫无意义。 答案：错误 4.饲料中的维生素、矿物质、水分均不参与供能 答案：正确 5. 是指犬既不生长发育又不繁殖和工作，其体重没有任何增长，只在保持正常的营养状态情况 下，犬所需要的能量，用用维持正常的体温，并保持呼吸、循环、消化等器官的正常机能，以及供给起 臣、行走等必要行动的热能。 答案：维持净能 6.某动物（非反刍）一天采食饲料2公斤，测得2公斤饲料的总能为31MJ ，消化后排出的粪能为5MJ ，尿 能为1.8MJ，热增耗为2.4MJ ，求该饲料每千克的消化能、代谢能、净能是多少？消化能 MJ ；代谢能 MJ ；净能 MJ 答案：13|12.1|10.9 7.各种营养物质均能为动物提供能量。 答案：错误 8.食品中净能是宠物用于动物维持生命和（ ） A、胎儿生长 B、增重 C、呼吸与血液循环 D、体内物质代谢 E、体内物质代谢 答案：AB 9.宠物维持净能消耗超过摄入净能总值时，宠物体重一般会 A、减重 B、增重 C、肥胖 D、无关 答案：A 水分营养 1.水对动物而言极为重要，动物体内水分丧失( )%就会引起代谢紊乱 A、5 B、8 C、10 D、20 答案：C 2.当动物体内水分减少( )时，动物开始有口渴感，食欲减退。 A、0.5%-1% B、1%-2% C、2-3% D、3-4% 答案：B 3.动物体内水分的来源有（ ） A、饮水 B、饲料水 C、代谢水 答案：ABC 4.宠物缺水，会造成 （ ） A、精神沉郁 B、生长缓慢 C、采食量下降 D、产奶量下降 答案：ABCD 5.动物水分排出的形式有哪些？ A、粪尿排泄 B、肺和皮肤的蒸发 C、产品排泄 答案：ABC 6.在动物营养中，代谢水能满足大多数家畜维持正常生理机能的需要 答案：错误 7.动物饮水应尽量做到清洁卫生、无污染、硬度适中 答案：正确 8.猫每日每kg体重多少需水量大于狗 答案：错误 9.动物的抗饥饿能力强于抗干渴能力 答案：正确 10.动物失水过多，血浆渗透压上升，刺激下丘脑渗透压感受器，反射性地影响加压素的分泌。加压素促 使水分在肾小管内的重吸收，使尿液浓缩，尿量减少，从而减少水由尿损失。 答案：正确 蛋白质与宠物营养 1.日粮中的___对皮毛的质量有重要影响。 A、蛋氨酸 B、色氨酸 C、赖氨酸 D、异亮氨酸 答案：A 2.蛋白质在宠物体内分解的最终产物是___。 A、蛋白胨 B、肽 C、氨基酸 D、碳水化合物 答案：C 3.猫体内不能合成，需要从动物蛋白中获取的是 A、色氨酸