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初三化学名师课程第1章 第2节 化学研究些什么（2）化学研究物质的组成和结构初三化学名师课程■学习目标：1.了解空气成分发现史，知道空气中各成分的含量，体会科学研究的严谨。2.学会用实验的方法粗略测量空气中氧气的体积分数。3.知道并能辨析纯净物和混合物。学习目标重、难点■学习重、难点：粗略测量空气中氧气体积分数的原理、实验与误差分析。在此录入上述图表的综合描述说明，在此录入上述图表的综合描述说明。初三化学名师课程 我们生活在丰富多彩的物质世界中，时时刻刻接触着各种各样的物质。化学的任务之一就是要研究它们的组成与结构。初三化学名师课程一、认识空气的组成空山新雨后，天气晚来秋。空气是看不见，摸不着，没有颜色，没有气味的，那么你有没有方法能证明空气的存在呢？初三化学名师课程明代学者庄元臣的著作《叔苴子·内篇》中记载：“覆匏而水不得入，气拒之。”感知空气的存在水并没有进入空葫芦里，这是因为葫芦中存在空气。初三化学名师课程 化学历史之旅—空气成分的发现寻找科学家的足迹初三化学名师课程科学家重要贡献瑞典科学家舍勒和英国化学家普利斯特里制得氧气第一次提出空气是由氧气和氮气组成的法国化学家拉瓦锡英国物理学家瑞利和化学家拉姆塞发现空气中存在稀有气体——氩初三化学名师课程 认识空气的成分空气中除了氧气、氮气、稀有气体，还含有水、二氧化碳等多种成分。初三化学名师课程78%21%0.94%0.03%0.03%体积分数初三化学名师课程原理分析：红磷固体燃烧与空气中的氧气反应，生成五氧化二磷固体。测定空气中氧气的体积分数点燃磷 + 氧气 五氧化二磷 P O2 P2O5初三化学名师课程观看实验视频（注意实验操作与实验现象）初三化学名师课程实验现象：⑴红磷燃烧，产生大量的白烟，放出大量的热。P2O5固体:有毒，易溶于水吸收有毒的白烟，同时加快冷却初三化学名师课程实验现象：（2）冷却至室温后打开止水夹，烧杯中的水会倒吸，进入集气瓶的水约占集气瓶中空气体积的1/5。由于氧气被消耗，集气瓶中气体减少，压强变小，故烧杯中水被压入集气瓶中，填充了氧气的体积。初三化学名师课程倒吸入瓶中的水的体积≈集气瓶中的氧气体积结论：空气中的氧气约占空气体积的1/5。初三化学名师课程想一想：（1）红磷为什么要过量？若不足，对实验结果有影响吗？将氧气充分消耗；若红磷不足氧气未完全消耗，填充入的水的体积偏小。（2）若未冷却至室温就打开止水夹，对实验结果有影响吗？若未冷却至室温，剩余气体受热膨胀，填充入的水的体积偏小。初三化学名师课程（3）如果实验结果存在误差，小于1/5，那么产生误差的原因有哪些呢？①红磷不足；②没有待集气瓶冷却到室温就打开止水夹；③装置漏气。外界空气会进入集气瓶，填充入的水的体积偏小九年级化学名师课程拓展：蜡烛在空气中燃烧生成二氧化碳和水。能否用蜡烛代替红磷进行相同的实验，为什么？红磷能迅速在空气中燃烧充分消耗氧气，同时不消耗其他气体，且生成物为固体。不能，因为蜡烛燃烧虽然消耗了氧气，但是生成了二氧化碳气体。初三化学名师课程 初识混合物和纯净物混合物纯净物 由一种物质组成两种或两种以上物质混合而成氮气（N2）氧气（O2）空气、汽水、牛奶、糖水、酱油···水（H2O） 五氧化二磷（P2O5）···初三化学名师课程二、含碳物质的加热初三化学名师课程 加热葡萄糖、蔗糖、面粉初三化学名师课程葡萄糖、蔗糖、面粉中都含有碳元素世间万物是由100多种元素组成的水(H2O)由氢、氧两种元素组成碳酸氢铵(NH4HCO3)由碳、氢、氧、氮四种元素组成氧气(O2)由氧元素组成氮气(N2)由氮元素组成九年级化学名师课程 科学告诉我们，一种物质可以通过化学变化变成其他物质，但反应物及生成物中应含有同种元素。铁矿石初三化学名师课程三、认识金刚石与石墨的结构金刚石、石墨都是由碳元素组成，它们的性质一样吗？ 石墨质软且黑金刚石坚硬、透明初三化学名师课程金刚石、石墨的性质为什么不一样？碳原子的排列方式不同石墨的微观结构金刚石的微观结构初三化学名师课程金刚石和石墨虽然都是由碳元素组成，但是两者的结构不同（即碳原子的排列方式不同），导致它们的物理性质有差异。初三化学名师课程 物质世界丰富多彩。只要我们搞清楚它们的组成与结构，就可以掌握它们的性质与变化，进而掌握它们的制法与用途，从而造福于我们人类。希望同学们努力学好化学，去揭开各种物质的神秘面纱，为我们的祖国和人民贡献自己的一份力量。初三化学名师课程课堂小结1、空气的成分化学研究物质的组成与结构一、认识空气的成分2、空气中氧气体积分数的测定3、混合物与纯净物二、加热含碳物质物质是由元素组成的三、认识金刚石与石墨的结构各种物质的构成不同You made my day!我们，还在路上……阅读使人充实；会谈使人敏捷；写作与笔记使人精确；史鉴使人明