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- 2023-01-19 发布于江苏
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《生物化学 B》第 1 次作业
A 型题:
含有α-1,4-糖苷键的是 :A.麦芽糖
脂肪的碘值愈高表示 :B.所含脂肪酸的不饱和程度愈高
具有抗凝血作用的是 :C.肝素
属于戊糖的是 :A.2-脱氧核糖
不属于卵磷脂组成成分的是 :B.乙醇胺
不能被人体消化酶消化的是 :D.纤维素
主要的食用糖是 :C.蔗糖
下列说法符合脂肪概念的是 :E.脂肪是三脂酰甘油
属于多不饱和脂肪酸的是 :A.亚麻酸
胆固醇不能转化成 :B.乙醇胺
用班氏试剂
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