威宁自治县马铃薯产业发展现状及对策.docxVIP

威宁自治县马铃薯产业发展现状及对策 刘军林（威宁自治县山地特色农业科学研究所，贵州 威宁 553100）马铃薯（Solanum tuberosumL．）是茄科（Solanaceae）茄属（Solanum）多年生草本植物，起源于南美洲安第斯山脉高原地区。马铃薯因营养丰富、适应性强、丰产性好，作为一种粮食、经济兼蔬菜作物，在世界范围内广泛种植。贵州省威宁自治县位于乌蒙山脉腹地，立体气候明显、日照充足、温湿度适宜、昼夜温差大，得天独厚的环境气候条件使得马铃薯生产历史悠久，种薯市场空间和潜力巨大，是我国南方最早的马铃薯种植区域，成为全国第一批马铃薯区域性良种繁育基地，“威宁洋芋”入选中国百强农产品区域公用品牌。马铃薯作为威宁县的粮食、蔬菜、饲用和工业原料作物，经过多年发展，种植品种从麻洋芋、粉果洋芋、乌洋芋等发展到现在的高淀粉型、低淀粉型、鲜食型、加工型、并用型等的早、中、晚熟品种。目前全县主要种植品种为威芋5号、青薯9号、威芋3号、威芋7号、云薯系列、费乌瑞它、黔芋系列、米拉等。威宁马铃薯种植遍布全县41个乡镇（街道），2022年，全县种植面积达133 853 hm2，产量379.5万t，产值68.3亿元。脱贫攻坚期间，马铃薯产业带动贫困户7.46万户31.33万人增收［1］。为更好地促进威宁自治县马铃薯产业健康可持续发展，对威宁自治县马铃薯产业发展现状进行分析，探明产业发展存在的问题，并提出发展对策。1 发展现状1.1 马铃薯产业效益不断提升威宁是贵州马铃薯的第一生产大县，产区主要分布在雪山镇、双龙镇、秀水镇、草海镇、小海镇、麻乍镇、么站镇、黑石头镇、羊街镇、盐仓镇、黑土河镇、迤那镇、金钟镇、二塘镇、龙街镇、大街乡、观风海镇等地，该区域土地平整、疏松、夜潮、有机质含量丰富，群众有多年种植马铃薯的习惯。在马铃薯产业发展过程中，威宁不断加强组织领导，县政府领衔统筹全县马铃薯产业发展，全县各相关部门、各乡镇积极配合，形成分工负责、上下联动的工作机制。目前，威宁已形成较好的马铃薯产业和资源基础，正全力加快推进马铃薯全产业链发展，不断完善产业配套，打造良好产业生态，在发展马铃薯深加工的同时，采用“公司+基地+合作社+农户”的运作模式，加强与农户的合作，形成稳定的原材料供应链。2022年，威宁马铃薯种植面积133 333 hm2，总产量398.27万t，覆盖农户25.88 万户114.35万人，农民人均从马铃薯产业中获得纯收入达1 038元［1］。1.2 马铃薯种薯基地初具规模威宁把马铃薯基地建设与农业项目结合起来，在实施中央、省、市马铃薯产业相关项目时，向基地乡镇倾斜，实行捆绑式推进。按照“科学布局、优势优先，连片种植、规模经营”原则，集中力量打造马铃薯基地建设。目前，威宁马铃薯种薯基地初具规模，马铃薯良种繁育基地始终在2 667 hm2以上。2022年，威宁自治县组织中垦薯业有限责任公司、贵州新一佳农业发展有限责任公司、贵州恒丰科技开发有限公司、威宁自治县南方马铃薯专业合作社等12家合作社（公司）在雪山镇、黑石头镇、板底乡、秀水镇、迤那镇、二塘镇、石门乡等乡镇打造良种基地2 720 hm2。平均产量1 988.58 kg/667m2。主要种植品种为青薯9号、威芋5号、威芋3号、威芋7号、费乌瑞它、黔芋系列、云薯系列等［2］。1.3 种薯良繁体系建设持续完善良繁体系建设是整个马铃薯产业发展的基础。威宁不断完善以政府为引导、企业为主体、科研为支撑、基地为依托的市场化良繁推广体系，加强突破性马铃薯品种选育、种薯繁育、良种推广、质量控制等关键环节的创新与管理，严把种薯质量关，有效解决马铃薯主导品种不突出的问题。目前，威宁依托中垦薯业有限责任公司，建成优质脱毒种苗研发基地10 hm2，完成了组培中心、灌装车间、科研中心、展示中心、农技服务中心等建设，可实现年产脱毒马铃薯组培苗700万瓶（约1.5亿株）。建设占地面积53 hm2的微型薯繁育基地，完成了6个大棚的玻璃阳光板遮阳网水帘的安装，待进一步完善相关设施后，每年可实现2 667 hm2一级原种生产能力。1.4 种质资源保存和育种工作取得突破为落实种质资源保存和育种工作，县农业农村局领导实行分片负责，技术人员包保到乡镇（街道）、各乡镇（街道）干部职工负责包保到每个基地。统一技术规程、统一防控、统一培训，为马铃薯基地建设提供优质的技术服务。农业农村局现有农业专业技术人员186人，其中正高职称8人，副高职称33人，中级职称76人。从栽培技术、测土配方施肥、病虫害防治等关键技术环节入手，指导马铃薯产业。目前，威宁保存马铃薯品种386个，具有较丰富的种质资源。威宁山地特色农业科学研究所等农业科研单位先后选育出威芋3号、威芋4号、威芋5号、威芋6号和威芋7号等马铃薯新品种。从省内外