绿先优绿藻（小球藻）与美容.doc

绿先优绿藻（小球藻）与美容 来源：《绿藻食疗网》 很多人已经知道绿藻是对人体十分有益的健康食品，其实在欧美、日本等地绿藻还作为一个超级美容食品让女性趋之若鹜。 要弄清楚为什么绿藻是超级美容食品，我们首先还是要了解一下营养与美容的关系。 每个人都希望自己有一个健美的身姿、美丽的容颜、永葆青春，美容已成为现代人的重要需求。美容可以有多种方式，比如营养、运动、护肤品、保健药品等。我们知道人体不外乎由基本的化学元素组成，这些化学元素组成各种营养素分子，分子构成细胞，细胞构成组织器官，器官构成整个人体，可见人体的基础来自于营养的摄入，没有了营养的摄入，人体的构建也就无从说起了。每一种营养素就恰如健康人体这个精美建筑不可或缺的砖块，缺少了钙就如建筑少了柱子，缺少各种维生素就如墙面千疮百孔，缺少蛋白质房子就有摇摇欲坠的感觉......健康是美丽的基础，人体的肌肤、骨骼、头发等均需要合理的营养的滋养。只有合理摄取营养，才能保持健康的机体，才能谈得上美容。 千百年来，“环肥燕瘦”、“闭月羞花”、“沉鱼落雁”、“明眸皓齿”等都成为人们对美丽女子的描述的词句，但不论这些词句如何变化，健康是美的一个永恒不变的标准。健康离不开营养，营养也成为美的重要因素。从各种食物中摄取人体所需要的各种营养素，保证机体有良好的物质支持是健康的保证，也是美丽的基础。下面就从其中的几个方面就营养与美容的关系作一些简单的论述。 ? 健康 健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。传统的健康观是“无病即健康”，现代人的健康观是整体健康，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、社会适应良好和有道德”。因此，现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智力健康、道德健康、环境健康等。这里只就躯体健康发表一点看法。 健康，即平衡。健康来源于均衡的营养。人从胚胎期开始到生命的结束，不断从外界摄取营养素来满足自身生长发育的需要。如果营养素充足并且均衡，全身的细胞得到充足的养分，进行正常的生理代谢，各个组织、器官和系统都能发挥它们正常的生理机能，人看上去会精力充沛，反应迅速，动作敏捷，浑身透出一种活力。这也就是为什么我们要保持品平衡膳食的原因。平衡膳食的原则早在2000多年前我国最早的医书《黄帝内经》中就有记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。”因此，要想保持健康状态，饮食调养应是最佳选择。 ? 平衡膳食 所谓平衡膳食，就是指热能和营养素全面达到营养要求的膳食。它要求供给用膳者必需的热量和各种营养素；摄取的食物应保持各种营养素平衡，包括营养素摄入量和消耗量的平衡以及各种营养素之间的平衡；食物储存、加工烹调合理；食物应对人体无毒、无害；膳食制度合理。 一般平衡膳食遵从10条膳食指南： 1.食物多样，谷类为主，粗细搭配 2.多吃蔬菜、水果和薯类 3.每天吃奶类、大豆或其制品 4.常吃适量的鱼、禽、蛋和瘦肉 5.减少烹调油用量，吃清淡少盐膳食 6.食不过量，天天运动，保持健康体重 7.三餐分配要合理，零食要适当 8.每天足量饮水，合理选择饮料 9.如饮酒应限量 10.吃新鲜卫生的食物 平衡膳食不仅需要知道，还需要每个人身体力行地去实践它。 ? 皮肤 皮肤由表皮、真皮、皮下组织和皮肤附属器构成。根据细胞的不同发展阶段和形态特点，表皮由外向内可分为以下5层：角质层，透明层，颗粒层，棘层，基底层。对人体有多种功能，如吸收功能、免疫功能、体温调节功能、感觉功能、感知功能、代谢功能等。 人们常常感叹要是有婴儿般的皮肤该有多好啊！然而很不幸，人的皮肤是处在一个衰老的过程中，随着年龄的增长，由于各种内在因素和外界环境的伤害，每个人不可避免地“容颜不再”。这就提出了一个问题：如何延缓我们的皮肤衰老，保持我们美丽的面容?当然这其中有许多的方法，而营养自然是必不可少的。美丽的肌肤来自于营养的培育，这是延缓皮肤衰老的根本。有这样一句话：皮肤的美容70％靠内调，30％靠外敷。这70％的内调中营养的因素是最主要的。只有从改善营养，改善皮肤赖以生长发育的内环境着手，才能彻底美化我们的皮肤，延缓其衰老，焕发青春活力。 皮肤美容需要以下基本的营养素的滋养。 1．蛋白质 蛋白质是构成机体组织不可缺少的生命物质基础，是生命活动的主要承担者。皮肤细胞间的胶原蛋白是构成皮肤的主要成分，皮肤的生长、修复和营养都离不开胶原蛋白。弹性蛋白使我们的皮肤富有弹性。另外有由蛋白质为主要结构的蛋白多糖，如硫酸软骨素、透明质酸等也是皮肤具有弹性的贡献者。因此，摄入足够的蛋白质将有助于增加皮肤，特别是皮肤美容的主战场——脸部的弹性，增其光泽，保其水润，护其健康。若蛋白质缺乏，皮肤将苍白无华，干燥衰老。 2．水 水是必不可少的。不论是存在于细胞内还是细胞质中的水分对于皮肤组织的养料运输和废物