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本实用新型提供一种酿酒用粮醅堆积糖化床系统。所述酿酒用粮醅堆积糖化床系统包括:堆积链板床系统,所述堆积链板床系统包括支架、堆积链板床链板、电机、风机、加热盘管,所述堆积链板床链板设置于所述支架的顶部,所述电机、所述风机和所述加热盘管均设置于所述支架上,并且所述风机位于所述电机的顶部,所述支架的内壁的一侧设置有清料口。本实用新型提供的酿酒用粮醅堆积糖化床系统,可以实现酿酒粮醅的控温通风堆积糖化操作,尤其适用于小曲清香型白酒的酿造生产,可以有效避免杂菌对粮醅的污染,提高酿酒粮醅的糖化效率。该粮醅堆积
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 212316074 U
(45)授权公告日 2021.01.08
(21)申请号 202021487267.5
(22)申请日 2020.07.24
(73)专利权人 安徽金种子酒业股份有限公司
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