运动与蛋白质理论考核试题及答案.pdfVIP

运动与蛋白质理论考核试题 一、选择题 1 .蛋白质的基本组成单位是氨基酸（ ）1单选题］* A . 确√ B错 误 2 .有两个以上氨基酸 以肽键相连结形成的化合物称为肽链（ ）单［选题］* A. 确 B.错误V 3 .含十个以下氨基酸残基的肽被称为寡肽（ ）［单选题］* A. 确√ B错 误 4 .蛋白质有 四级结构（ ）［单选题］* A . 确√ B错 误 5 .成 年人