餐饮公司饭店记录清单.xlsx

记录清单 编码：KLNC-B-02-01 版本：A/0 编号： 序号 文件编号 版本 文件名称 保存期限 备注 1 KLNC-B-01-01 A/0 受控文件清单 长期 2 KLNC-B-01-02 A/0 受控文件清单（外来文件） 长期 3 KLNC-B-01-03 A/0 文件发放回收记录表 两年 4 KLNC-B-01-04 A/0 文件更改申请表 长期 5 KLNC-B-01-05 A/0 文件借阅登记表 两年 6 KLNC-B-01-06 A/0 作废文件清单 两年 7 KLNC-B-01-07 A/0 文件销毁登记表 两年 8 KLNC-B-02-01 A/0 记录清单 长期 9 KLNC-B-02-02 A/0 记录销毁申请表 两年 10 KLNC-B-03-01 A/0 管理评审计划 两年 11 KLNC-B-03-02 A/0 管理评审记录表 两年 12 KLNC-B-03-03 A/0 管理评审报告 长期 13 KLNC-B-03-04 A/0 会议签到记录表 两年 14 KLNC-B-04-01 A/0 员工招聘登记表 两年 15 KLNC-B-04-02 A/0 员工基本信息登记表 两年 16 KLNC-B-04-03 A/0 培训计划表 两年 17 KLNC-B-04-04 A/0 新员工培训记录 长期 18 KLNC-B-04-05 A/0 培训记录表 长期 19 KLNC-B-04-06 A/0 请假申请表 两年 20 KLNC-B-04-07 A/0 特殊岗位员工资格登记表 两年 21 KLNC-B-04-08 A/0 岗位描述表 两年 22 KLNC-B-05-01 A/0 设备设施清单 长期 23 KLNC-B-05-02 A/0 设施设备检修保养记录 两年 24 KLNC-B-05-03 A/0 设备设施申购单 两年 25 KLNC-B-06-01 A/0 顾客投诉处理登记表 两年 26 KLNC-B-06-02 A/0 合同评审记录表 两年 27 KLNC-B-06-03 A/0 信息反馈处理单 两年 28 KLNC-B-07-01 A/0 供货方调查评定记录 两年 29 KLNC-B-07-02 A/0 供应商年度评价表 两年 30 KLNC-B-07-03 A/0 合格供货商名录 两年 31 KLNC-B-07-04 A/0 采购单 两年 32 KLNC-B-07-06 A/0 供货商供货不诚信记录表 两年 33 KLNC-B-08-01 A/0 领料单 两年 34 KLNC-B-08-02 A/0 温度、湿度记录 两年 35 KLNC-B-09-01 A/0 计量检测仪器一览表 两年 36 KLNC-B-09-02 A/0 计量仪器校正报告 两年 37 KLNC-B-10-01 A/0 顾客满意度调查表 两年 38 KLNC-B-10-02 A/0 顾客满意度市场统计分析表 两年 39 KLNC-B-11-01 A/0 内部质量审核实施计划 两年 40 KLNC-B-11-02 A/0 内部审核检查表 两年 41 KLNC-B-11-03 A/0 内部质量审核报告 两年 42 KLNC-B-11-04 A/0 内部质量体系审核不合格项报告 两年 43 KLNC-B-12-01 A/0 蔬菜农药残留检测记录表 两年 44 KLNC-B-12-02 A/0 食品中心温度检测记录表 两年 45 KLNC-B-12-03 A/0 原料肉验收记录表 两年 46 KLNC-B-12-04 A/0 原料检查异常记录表 两年 47 KLNC-B-12-05 A/0 面点烘烤温度记录表 两年 48 KLNC-B-14-01 A/0 纠正和预防措施记录表 两年 49 KLNC-B-15-01 A/0 应急响应演习计划 两年 50 KLNC-B-15-02 A/0 疏散人数清点记录表 两年 51 KLNC-B-15-03 A/0 应急情况检查记录表 两年 52 KLNC-B-15-04 A/0 应急准备和响应报告书 两年 53 KLNC-B-16-17 A/0 洗消间卫生监控记录表 两年 54 KLNC-B-18-01 A/0 危害分析工作表 两年 55 KLNC-B-19-01 A/0 HACCP计划表 两年 56 KLNC-B-19-02 A/0 关键控制点监视记录 两年 57 KLNC-B-20-01 A/0 食品安全管理体系整体确认表 两年 58 KLNC-B-20-02 A/0 食品留样记录