餐饮公司卫生区工作规范.docx

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中核凯利(深圳)餐饮管理有限公司 宁德分公司 版 本 号 A/0 生效日期 2014.09.01 (盖受控印章处) (盖受控印章处) 受控分发号: 卫生区工作规范 编号:KLNC-C-4201 序号 日期 版本 修改内容 1 2014.9.1 A/0 新拟制文件 2 拟制 审核 批准 卫生区工作规范 版 本 号 A/0 生效日期 2014.09.01 目录 TOC \o 1-3 \h \z \u 第一部分 洗碗间卫生操作规范 3 第二部分 烹调间卫生操作规范 4 第三部分 加工间卫生操作规范 5 第四部分 售饭间卫生操作规范 6 第五部分 面点间卫生操

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