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本实用新型公开的一种肉串腌制按压入味装置，包括底座、放置盒、支撑架、固定板和往复按压组件，往复按压组件包括旋转电机、传动杆、方块、连接杆、导向套、固定块、导向块、竖杆和压板。本实用新型属于肉加工技术领域，具体是一种使压板进行上下往复的运动，不断的对放置盒内部的肉进行按压，使肉质变的更松软，提高腌制效果，运动过程均为机械操作，无需人力操作，降低了操作工的劳动力的肉串腌制按压入味装置。
(19)国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 218457235 U
(45)授权公告日 2023.02.10
(21)申请号 202221822026.0
(22)申请日 2022.07.14
(73)专利权人 天津启信食品有限公司
地址 30
知识产权出版社有限责任公司（原名专利文献出版社）成立于1980年8月，由国家知识产权局主管、主办。长期以来， 知识产权出版社非常重视专利数据资源的建设工作， 经过多年来的积累，已经收藏了数以亿计的中外专利数据资源。
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