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出口制造工序应知应会含答案
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椰香瓜子煮制入味均匀度（） [单选题]
≥80%
≥85%
≥92%
≥95%(正确答案)
香瓜子、焦糖、山核桃瓜子煮制入味均匀度（ ） [单选题]
≥80%
≥85%
≥92%
≥95%(正确答案)
香瓜子香辛料浸泡时，浸泡池放入清水，水位没过料包笼（ ） [单选题]
1cm
2cm(正确答案)
3cm
4cm
香瓜子香辛料浸泡时，无回水共使用8 袋（），每个料包笼放入2 袋。 [单选题]
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