甜味剂行业发展分析与投资前景分析报告.pptx

甜味剂行业发展分析与投资前景分析报告汇报人：汇报时间2023 目 录CONTENTS010302040506甜味剂发展环境甜味剂发展趋势甜味剂投资分析甜味剂竞争格局甜味剂现状分析甜味剂行业综述 行业定义行业产业链发展历程甜味剂行业概述01 甜味剂行业定义甜味剂，是指赋予食品甜味的食物添加剂。根据《食品添加剂使用标准》目前我国批准使用的甜味剂分为天然甜味剂、合成甜味剂、糖醇类甜味剂三类。其中，天然甜味剂以甜菊糖苷、罗汉果甜苷为主；合成甜味剂以甜蜜素、阿斯巴甜、安赛蜜、三氯蔗糖为主；糖醇类甜味剂则以木糖醇、赤藓糖醇等为主。三类甜味剂中天然甜味剂的安全系数最高，天然甜味剂的制备方式是从纯天然植物中提取，安全无害。合成甜味剂则是通过化学合成方式制备，其这种方式生产出来的甜味剂甜度高且成本低，吸引许多商家生产和使用，但是社会上对合成甜味剂的安全性始终存在质疑，许多国家都限制或禁止合成甜味剂的使用。糖醇类甜味剂主要是通过微生物发酵进行制备，也有少部分采用化学合成的方式。糖醇类甜味剂甜度与蔗糖差不多，但其具有热量低、防龋齿的优点。行业定义 行业发展历三代(阿斯巴甜)1965年被认为是比较安全的甜味剂,被90多个国家和地区批准使用。第六代(纽糖)1993年分别于2002、2010年通过美国、欧盟的生产批准,国内于2003年批准。第四代(安赛蜜)1967年不能被代谢,不产生，公认