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糖尿病知识健康科普
一、疾病概述
糖尿病是一组由多病因引起的以慢性高血糖为特征的代谢性疾病,是由于胰岛素分泌和(或)利用缺陷所引起。由于胰岛素分泌绝对或相对不足,引起糖、蛋白质、脂肪和继发性水、电解质紊乱。临床表现为:多尿、多饮、多食、体重下降和乏力等。
二、饮食指导
制订总热量:碳水化合物约占饮食总热量的50%—60%,提倡用粗制米、面和一定量的杂粮。蛋白质含量一般不超过总热量的15%,脂肪约占总热量30%,按每日三餐分配为1/5、2/5、2/5或1/3、1/3、1/3。当病人因饮食控制而出现易饥的感觉时,可增加蔬菜、豆制品?等副食。在保持总热量不变的原则下,凡增加一种食物时应同时减去另一种
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