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南京工业大学浦江学院毕业设计（论文）
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题 目
基于spss软件的亚麻籽油氧化安定性的研究与分析
摘 要
生物柴油是由植物油和动物油脂制成的一种环保清洁的燃料。生物柴油与传统化石燃料相比虽然是一种可再生清洁能源，但是具有着和传统化石燃料不同的组成成分，生物柴油含有大量不饱和脂肪酸甲酯，所以其氧化安定性不如传统化石燃料，而且生物柴油中含有大量碳碳双键，长期使用会形成一定胶状物质，在使用过程中会使得所经油路堵塞，由此可见经氧化过的生物柴油不仅油量品质得不到保障，而且对于车辆运行也有一定的影响。
本文从亚麻籽油的氧化安定性的研究方面进行分析，根据所提供的数据获得过氧化值（
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