2020酒店年夜饭方案策划书.docxVIP

　　年夜饭又称团年饭、团圆饭，指的是过年前一家团聚并共度农历新年，每到年关，酒店就会进行年夜饭销售，酒店为大家精心烹制了风味独特、美味可口的年夜饭套餐，并有装扮喜庆温馨的大小包间以及一流的服务让您和家人朋友在温馨祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。下面是小编为大家整理的精彩内容，希望大家能够喜欢。 　　2020酒店年夜饭方案策划书1 　　一、总体目标 　　通过年夜饭活动，扩大酒店知名度，加强与客户的感情联系，引导新泰地区市民的消费 　　二、策划内容 　　1、年夜饭具体活动方案 　　A、688元/10人吉祥如意宴 　　B、888元/10人恭喜发财宴 　　C、1088元/10人锦绣华堂宴 　　D、1288元/10人新春贺岁宴 　　2、用餐包间活动： 　　1)凡入包间用餐客户，每个包间送：大枣饽饽、两种水饺各半斤(仅限年三十晚上)。 　　2)包间内细节具体实施： 　　台面用7寸盘摆放部分糖果、干果及水果，免费配置扑克牌4副，让宾客体验在家过年的温馨和热闹。天厅及厅摆放高档果品。 　　3、贺喜大礼包：(仅限年三十晚上) 　　凡预定包间用餐客户，每包间均赠送由赞助商提供的精品酒2盒。(赞助商待定，如赞助不预赞助，应购买精美礼品进行赠送)由各包间服务人员赠送到客人手中，并说吉祥语。 　　三、装饰方案 　　主题“春节(爆竹声中一岁除，春风送暖入荣峰)-情人节(鲜花VS巧克力)-元宵节(通宵灯火人如炽，一派歌声喜若狂)”具体方案另报。 　　四、广告宣传 　　A、店内 　　门口制作LED(荣峰国际饭店年夜饭火爆预订中…) 　　B、宣传单页 　　(1)由营销部负责设计制作年夜饭、元宵节宣传页，并联系印刷公司，于月月前印刷完毕并派发各包间及各大企业单位。 　　(2)派发宣传单页的对象以政府机关领导、在店消费的客户、客房住客等，将酒店对他们节日的问候和祝福与酒店的节日促销活动内容结合在一起。 　　五、酒店收益测算 　　具体方案另报。 　　酒店从月月至月日将围绕年夜饭主题进行的一系列经营策划活动，只要策划准确、宣传到位、促销积极、落实认真，一定能够取得良好的经济效益和社会效益。 　　春节期间推出“吉祥迎春”套票： 　　一、套票包含以下服务 　　(1)、餐饮：600元/桌，(含服务费、仅限1、2、17楼餐厅) 　　(2)、客房：208元/间。天 　　(3)、娱乐：12：30—17：30赠送包房5小时：17：30—02：00赠送包房3小时，并可消费价值128元的商品。 　　全套服务价格888元。 　　二、客房 　　1、自大年三十至正月十五每天推出20间特惠标准间188元/间。天 　　2、凡入住特惠标准间者，均获得精美春节礼品一份。 　　三、餐饮 　　1、大年三十推出“如意”年夜饭： 　　588元/桌、688元/桌、888元/桌提前预定年夜饭，赠送礼品一份。 　　2、春节期间宴会厅推出春节套餐： 　　良朋相聚宴：699元/桌 　　金玉满堂宴：799元/桌 　　富贵吉祥宴：899元/桌 　　四：温馨服务、阳光娱乐 　　(1)三楼歌舞厅配有一流的音响设备及专业的DJ技师，能容纳50—100人，是同学聚会、生日Party、小型舞会的去处。春节期间包场5折优惠。 　　(2)名烟专柜汇聚国内外上百种畅销名烟，品种齐全、价格适中，是节庆礼品的首选。 　　(3)茶艺吧礼品茶七折优惠，可提供代存茶品服务。 　　五、在情人节当天推出“亲密爱人”烛光套餐 　　套餐360元(包括餐饮：200元、客房208元)无服务费，客房含双份早餐。 　　提前一周预定者，可免费在广播电台点歌一首 　　提前三天预定者，可获赠精美巧克力一盒 　　2020酒店年夜饭方案策划书2 　　岁末将至，酒店厨师长根据传统风俗习惯，结合风味，为您精心烹制了新年除夕大餐，让您和您的家人能在这温馨、祥和的气氛中共叙这一年的酸、甜、苦、辣，展望新一年的美好生活。 　　优惠一：每桌均可参加抽奖活动，有机会获得酒店为您准备的新年大礼盒，桌桌有奖。 　　优惠二：农历十二月二十日前预订，可获赠440元普通标准间一间。 　　优惠三：每桌免费赠送新年幸福饺一份。 　　2、宴会包厢年夜饭：每桌680元—2188元不等 　　多款选择，您可根据人数、口味选择适合自己的一款。 　　优惠一：凡在农历十二月二十日前预订，餐标(合菜)达到800元以上，可获赠440元普通标准间一间。餐标(合菜)达到1680元以上，可获赠520元普通套间一间。 　　优惠二：每桌免费赠送新年幸福饺一份。 　　1、新春佳宴 　　欢天喜地贺新年，爆竹声声庆团圆!一年一度的新春佳节将至，您的全家特别准备了多款春节套餐，伴您度过一个祥瑞和顺的中国年! 　　中餐厅大堂 　　人民币1288元，免费畅饮软饮料 　　人民币1688元，免费畅饮软饮料和本地啤