原创力文档- 4
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- 2023-03-05 发布于北京
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本实用新型公开了食品生产技术领域的一种肉类自动焯水装置，包括底座，所述底座的左上方设置有焯水箱，所述焯水箱与底座之间均匀安装有支撑脚，所述焯水箱的内腔底部安装有电热棒，所述焯水箱的顶部前后侧均固接有支撑架，两组所述支撑架上端之间转动连接有转动杆，所述转动杆的两端均套接固定有卷绳轮，一组所述支撑架的侧壁上固定安装有可驱动转动杆转动的电机，所述焯水箱的内腔前后侧均固接有向右上方圆弧转弯的滑槽轨道，本实用新型适用于肉类生产中的焯水去沫，可提升肉块的清洁度，减少烹饪过程中杂味；通过电动控制卷绳轮卷放升降
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213187959 U
(45)授权公告日 2021.05.14
(21)申请号 202022116002.0
(22)申请日 2020.09.24
(73)专利权人 福建淳百味餐饮发展有限公司
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