(完整版)《有机化学》测试题及答案.pdfVIP

(完整版)《有机化学》测试题及答案--第1页 Ｃ、蛋白质变性后不能再溶于水 Ｄ、蛋白质盐析后不能再溶于水 （ ）１２、下列因素不会引起蛋白质变性的是 有机化学（生科） 试 题 Ａ、酒精 Ｂ、氯化钡 Ｃ、硫酸铵 Ｄ、紫外线 （ ）１３、氨基酸相互结合成肽的主要化学键是 学 号 理 Ａ、肽键 Ｂ、氢键 Ｃ、离子键 Ｄ、苷键 处 ( 专 业 (类 ) 日 午 考 )考试时间： 90 分钟 （ ）１４、能区别甲酸和乙酸的试剂是 分 题 号 一 二 三 四 五 六 合 分 合分 合分 Ａ、硫酸溶液 Ｂ、希夫试剂 Ｃ、碳酸钠溶液 Ｄ、氯化铁溶液 0 复查 （ ）１５、油脂在碱性条件下的水解反应称为 座 位 号 作 应得分 100 Ａ、油脂的氢化 Ｂ、油脂的皂化 Ｃ、油脂的硬化 Ｄ、油脂的乳化 卷 试 实得分 二、填空题（共20分） 者 评卷复查 评卷总 1、芳香烃的芳香性通常指 、 、 。 考 籍 号 违 复查 2、同系物应具有相同的 ，而分子结构相似。 ， 位 选择题（共３０分） 3、有机化合物分子中各元素的化合价一般是碳 价，氢和卤素 价。 单 （ ）1、最简单的有机化合物是 4、乙醇俗称 ，临床上常用体积分数为 的乙醇作为消毒剂。 作 5、最简单的醛为甲醛，质量分数为 的甲醛水溶液叫 ，因其能使 姓 名 A、甲烷 B、乙烯 C、乙炔 D、苯 工 蛋白质凝固，具有消毒和杀菌能力，常用作 和 。 （ ）２、能用来区别苯和乙苯的试剂是 、 6、医学上常指的酮体为 、 、 。 号 Ａ、酸性高锰酸钾溶液 Ｂ、硝酸 Ｃ、溴水 Ｄ、硫酸 7、乙酰水杨酸，俗称 、常用作 。 学 （ ）３、下列各组物质，不为同分异构体的是 8、多糖可以水解，淀粉、糖原、纤维素水解的最终产物都是 。 工作单位 ,没 、 Ａ、苯甲醇和磷甲苯酚 Ｂ、乙醇和乙醚 Ｃ、丙醛和丙酮 9、组成蛋白质的基本单位是 ，其结构通式是 。 名