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本实用新型提供了一种净菜保鲜系统,用于对洗净后的蔬菜进行保鲜处理。该净菜保鲜系统包括输送装置、固色装置以及防腐装置。输送装置优选为辊式输送装置,由输送装置输送新鲜蔬菜时,由于辊子之间具有间隙,能够使得新鲜蔬菜表面残留的水滴落下,避免洗菜水残留而造成叶菜类蔬菜腐败的问题。固色装置以及防腐装置结构近似,其分别用于盐水喷雾以及柠檬酸水喷雾,雾气能够较为均匀地覆盖到蔬菜的表面,盐水能够起到固色的作用,柠檬酸水能够起到防腐的作用。通过上述结构设计,本实用新型解决了叶菜类蔬菜所存在的容易出现失水、发黄的问题
(19)中华人民共和国国家知识产权局
(12)实用新型专利
(10)授权公告号 CN 213307227 U
(45)授权公告日 2021.06.01
(21)申请号 202021673068.3 A23L 5/41 (2016.01)
(22)申请日 20
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